Как подчеркнуть цвет глаз при помощи палитры теней Принцип контрастности или как под...
Современные письма Деду Морозу - (1)Современные письма Деду Морозу Рейтинги - это здорово! К абсолютным чемпионам по всенародн...
Интересная бесплатная развивающая игра - (1)Интересная бесплатная развивающая игра Обнаружилась интересная бесплатная развивающая игра для...
Очаровательные пейзажи планеты Земля! - (0)Очаровательные пейзажи планеты Земля! D. Kushch Oleg Mashkovskii&...
Изумительно красивые облака Morning Glory - (0)Изумительно красивые облака Morning Glory! Облака под названием Morning Glory в переводе с анг...
Том Чамберс и его сказочный мир |
Том Чамберс - автор неповторимых сказочных фоторабот, отличающихся загадочностью и таинственностью образов.
Фотограф вырос в сельской местности Пенсильвании. Именно поэтому в его фотоработах столько проявления тепла и любви к природе и животным! Окончив в 1985 году Школу Искусств Сарасоты, Том Чамберс работает графическим дизайнером. А с 1998 года, увлекшись фотографией, особенно фотомонтажем, он создает сказочные фотоколллажи, способные перевернуть восприятие мира, заставить задуматься, сподвигнуть к размышлениям и анализу. Все его работы окутаны какой-то дымкой недосказанности, но в то же время, ясности. А философский подтекст лишь дополняет всю осмысленность фоторабот.
В фотокартинах Тома Чамберса очень ярко воплощена тема борьбы и напряженности между человеком и животным миром. Просмотрев эти работы, вы увидите все эти нюансы сами. Предлагаю посмотреть серию фотографий Тома Чамберс и сделать свои выводы.
1.
Метки: Том Чамберс фотомонтаж фотография |
Бриллиантовый мобильник |
Британским дизайнером Стюартом Хьюзом был представлен самый дорогой в мире мобильник. Телефон украшен бриллиантами. Это обычный iPhone 4, конечно же, от компании Apple. Стоимость мобильки составила 8 млн. долларов. 500 бриллиантов, общий вес которых составляет 100 карат, украсили мобильный телефон, наделив его достойной ценой!
Главная кнопка телефона - это 2 больших бриллианта, которые можно будет снимать, выбирая по настроению - розовый бриллиант 7,4 карат, или же 8-каратный бриллиант. Стоимость двух камней составила 6,4 млн. долларов. Удивительно красивая задняя крышка мобильника сделана из розового золота. На фото виден логотип Apple, который выполнен из 53-х бриллиантов. Всего изготовлено 2 экземпляра. Дизайнер сделал телефоны по просьбе австралийского бизнесмена, который захотел остаться инкогнито. Каждый телефон имееет свой футляр, который изготовлен из розового гранита и отделанн нубуком. Об этом сообщило Orange.
Метки: Бриллиантовый мобильник |
Речная гладь - просторна и вольна! |
Метки: фото природы природа река |
Разгадана тайна тысячелетий ? |
Цилиндры Фараона - эти 2 загадочных предмета имеющих форму цилиндра в руках у некоторых древнеегипетских статуй вызывают много вопросов. У специалистов-египтологов не существует одного единого мнения о происхождении этих предметов.
В 1976 г. на Кавказе некими Р.Добровольский и В.Ковтун обнаружили старинную эзотерическую рукопись под названием <Тайны Жизни и Смерти>, в которой обнаружилась информация о Лунном и Солнечном цилиндрах. Изготовлены они из цинка и меди и имеют определенное внутреннее наполнение. По утверждениям неизвестных авторов Цилиндры Фараона использовались жрецам и фараонами Древнего Египта с целью укрепления укрепления своих жизненных сил а также для общения с богами.
Цилиндры Фараона воссоздали согласно этому древнему рецепту а затем в течение многих лет изучались физиком В. Ковтуном. В исследованиях принимали непосредственное участие медики, египтологи, физики, экстрасенсы и парапсихологи.
Результаты этих исследований удивили ученых. Как оказалось Цилиндры Фараона обладают большим спектром благотворнейшего воздействия на человеческий организм.
Оказалось он оказывает помощь при гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях выводящих путей, нейротрофических, а также астме, головных болях, бессоннице и в качестве средств для снятия стрессов и лечении атеросклероза. Одной из целебных особенностей Цилиндров Фараона является улучшение работы всех основных систем нашего организма. Показатели работы всех систем жизнеобеспечения улучшаются в среднем в 2,5 раза.
______________________________________________________________________________
Понятное дело , что многим из вас не хватает времени для обретения родственной души, чтобы не чувствовать себя одиноким в этом мире. Предлагаю вашему вниманию сайт Мейби - один из самых популярных и старейших. Здесь ваше знакомство превратится в реальность и наполнит жизнь новыми яркими красками. Удачи !
______________________________________________________________________________
|
Лица животных: портреты Мортена Колдби ))) |
__________________________________________________________________________________________
Чего греха таить, все мечтают начать свой бизнес. С чего начинать? Советую обратиться за помощью на сайт, где вы сможете найти хорошие идеи для бизнеса. Ведь это основа. А хороший рубрикатор идей сайта поможет вам преодолеть всевозможные трудности.
___________________________________________________________________________________________
|
Фото - позитив от животного мира ))) |
|
Поющие швейные машинки от композитора Мартина Месье! |
Известнейшая марка швейных машин Singer стала предметом творчества для композитора Мартина Месье. Явление под названиепм который называется "Sewing Machine" - это фейерверк эмоций!
Композитор Мартин Месье всегда интересовался сложными взаимоотношениями звуковой волны и изображения. Совмещая работу в театре с творчеством, Мартин Месье сделал такой себе музыкально-танцевальный перфоманс, представленный на различных конкурсах и фестивалях. Главныи героини его проектов - швейные машины Singer в новой ипостаси музыкального бэнда или хора.
В техническом плане это 8 швейных машин, управляемых процессором. Электронику настраивал Samuel St-Aubin. В действии использованы немного усиленные звуки машинок - скрип ручек, стук иголок, шум маховиков.
Композиция имеет название - "музыкальная инсталляция". Важную роль в проекте выполняет свет: вспыхивающие лампы превращаютвсе действиев фейерию дискотеки.
Метки: поющие швейные машинки мартин месье |
Моченая, маринованная, свежая брусника. Брусничная настойка. |
Ягоды брусники содержат дубильные вещества, рибофлавин, органические кислоты и бензойную кислоту, предохраняяющую их от загнивания. Ягодами брусники можно украшать блюда, добавлять в салыты, к мясу и птице. Брусника полезна для гипертоников, а также для лечения атеросклероза, гастрита с пониженной кислотностью. Ягоды брусники способны понизить уровень сахара в крови, поэтмоу используются в качестве вспомогательного средства при лечении легких форм сахарного диабета.
МОЧЕНАЯ БРУСНИКА
Подготовленные ягоды брусники переложите в эмалированную кастрюлю или банку и залейте предварительно охлажденной заливкой. Оставьте для брожения в теплом месте на 3 дня. Поставьте в погреб, подвал иил холодильник для хранения. Подавайте моченую бруснику в качестве вкуснейшей приправы к мясным, овощным, крупяным блюдам или же как десерт.
Для заливки: на 2 л воды - 10 г соли, 2 ст. л. сахара, 1 г гвоздики, 2 г корицы. Доведите до кипения и охладите. Можно добавлять ломтики яблок.
МАРИНОВАННАЯ БРУСНИКА С ЯБЛОКАМИ
Маринованная брусника отлично сочетается с яблоками. Подготовьте ягоды, яблоки разрежьте на 4 части. Бланшируйте яблоки в кипящей воде около 3-х минут, затем охладите в воде. Ягоды перемешайте с яблоками или уложите рядами в банку. Залейте банки предварительно охлажденным маринадом и пастеризуйте 1 л. банки - в течение 15-ти минут, 2 л. - 25-ти минут. Сразу закатайте крышками.
На 1 кг ягод брусники - 0,5 кг яблок. Маринад: 2,5 стак. воды, 10 ст. л. сахара, 0,5 стак. 9 % уксуса, 1/3 ч. л. соли, пряности - немного корицы, гвоздики и душистого перца горошком.
СВЕЖАЯ БРУСНИКА НА ЗИМУ В БРУСНИЧНО-МЕДОВОЙ ЗАЛИВКЕ
Перезрелые ягоды брусники очистите и вымойте, поместите в миску и поставьте в духовку, держите пока ягоды не станут мягкими. Дайте остыть, протрите через сито и на каждые 2 части пюре добавьте 1 часть натурального меда. Хорошо размешайте смесь. Это будет заливка для отборных ягодок брусники. Ссвежие ягоды брусники хорошо вымойте, обсушите и сложите в банки до плечиков. Залейте приготовленным ранее медовым пюре. Банки закройте капроновыми крышечками и поставьте в холодное место для благополучного хранения. Отличный сладкий десерт или соус к мясу и птице!
А ЗДЕСЬ РЕЦЕПТ АРОМАТНОЙ БРУСНИЧНОЙ НАСТОЙКИ
Метки: брусника брусничная настойка маринованная брусника моченая брусника |
Легкий диетический салат с креветками |
Для каждой порции салата 3-4 шт. креветок
Метки: креветки салат с креветками |
Фотопортреты животных от Мортена Колдби! |
Словосочетание "лица животных" звучит как-то странно, даже дико. Но настоящие любители животных никогда не скажут, что у животного морда, ведь каждая зверушка это личность, такая же как и человек. Подтверждение этому - серия фотоснимков фотографа Мортена Колдби. Его фотопортреты животных впечатляют - они полностью передают эмоциональное состояние каждого зверя.
Портрет - очень распостраненный и сложный жанр в фотоискусстве, ведь фотограф должен не только сфотографировать красивое лицо в нужном ракурсе, через фотографию должны передаться все эмоции человека. Раньше никто даже не пытался сделать портреты животных, а зря, ведь изображения животных смотрятся очень оригинально. Смотря на портрет, сразу понимаешь, что у каждой зверюшки есть чувства, эмоции, таки же, как у человека.
1.
Оригинальный камин может создать в вашем доме неповторимую уютную атмосферу. Как же прекрасно зимним вечером в кругу семьи выпить чашечку чая около теплого камина! Продажа каминов - именно этим и занимается Компания Сага!
Метки: фотопортреты животные портреты |
Соленая овощная смесь для первых и вторых блюд |
Заправка из свежих овощей, зелени и соли упрощает приготовление первых и вторых блюд в зимний период. Просто добавляете по вкусу - и никакой чистки овощей, спешки и усталости! А заодно и солим блюдо!
1 кг соли
250 г укропа
250 г петрушки
1 кг лука репчатого
1 кг морковки
1 кг помидоров
0,5 кг болгарского перца
0,5 стручка горького красного перца (по желанию, для остроты)
Приготовление
Мелко порежьте зелень укропа, петрушки, а также репчатый лук и помидоры. Морковку натрите на крупной терке. Очищенные от семян перцы мелко порежьте. Затем смесь тщательно перемешайте с солью в большой миске. Поставьте на сутки в холодильник и разложите в простерилизованные банки. Закройте бумагой и туго завяжите ленточкой. Можно использовать капроновую крышку. Храните в прохладном месте - холодильнике или погребе. Используйте для приготовления первых и вторых блюд вместо соли.
Метки: заготовки на зиму овощная смесь заправка для первых блюд соленая смесь |
Красивые фотообои |
Метки: природа фото природы пейзажи фотообои |
Кефирная и рисовая диеты |
Угощения, тортики, булочки, быстрые перекусы бутербродами, очень плотный ночной ужин после концерта и... постоянные нервы. Выступление - это по любому волнение, а значит, стресс. Теперь организм требует спокойствия и легкости. Вот и решила я сесть на диету, чтобы сбалансировать питание и исключить ненужные калории, которые были съедены за этот месяц.
Вот только не могу выбрать диету. Вторая мне больше нравится - сытнее как-то)))) А первая, наверное, эффективнее)))
Кефирно-яблочная диета на 9 дней
3 дня подряд пить один обезжиренный кефир - до 1,5 литра в день.
Следующие 3 дня - только яблоки - до 1,5 кг в день.
Еще 3 дня - опять обезжиренный кефир.
Рисовая диета на 9 дней
Первые 3 дня - 1 кг вареного риса, предварительно замоченного на ночь и тщательно вымытого от крахмала. Сварить на воде без соли и добавления масла.
Следующие 3 дня - 1 кг отварного белого куриного мяса или отварной нежирной рыбы. Готовить без соли, масла и специй.
Последние 3 дня - 1 кг зеленых кислых яблок.
Обязательно ежедневно пить много воды.
- 5 кг обеспечено.
Понимаю, что оооочень жесткие диеты. Но я, все же, попробую. Вот только завтрашний концерт отыграю. И - вперед через тернии к звездам! Мне надо срочно сбросить 4 кило! Как думаете, живая останусь после таких ограничений? :)
Если вы хотите попробовать диету, то должны понимать, что это риск. Я имею ввиду, возможны ухудшения здоровья. Диеты противопоказаны людям с хроническими заболеваниями. Я иду осознанно на риск. А вы - лучше посоветуйтесь с врачом!
Метки: диета похудение рисовая диета диета на 9 дней кефирная диета |
Швейцарский калейдоскоп ))) |
Одна из древних легенд повествует, что когда - Бог распределял все богатства недр земли их не хватило в полном объеме для одной маленькой страны в самом сердце Европы. Дабы исправить такую несправедливость, Господь решил дать ей горы, подобающие на замки, грохочущие водопады, сверкающие ледники, бесчисленное количество изумительных по своей красоте озер и благодатных долин. Благодаря этому, Швейцария стала воплощением красоты и божественной мудрости!
как не удивительны будут эти слова, но Швейцария - ЭТО реально существующий миф.
Здесь можно встретить большее количество контрастов, чем где либо. Удивительное разнообразие ландшафта ее территории, архитектуры, а также языков и культуры превратили эту страну в маленький волшебный мир.
ДАЛЕЕ УДИВИТЕЛЬНЫЕ ФОТО
_______________________________________________________
Хотите попасть в страну экзотики, факиров, заклинателей змей, огнеглотателей, специй и пряностей? Считайте, что вам повезло. Просто зайдите на Турцентр "Кайлаш," где вы сможете найти ближайшие горящие туры в индию. Поверьте, что не надо иметь много денежных средств, чтобы попасть в страну несметных сокровищ Индию, а нужно лишь огромное желание.
________________________________________________________
|
Аметрин - двухцветный камень ))) |
Изготовление посуды из серебра достаточно древнее ремесло. Благодаря своим удивительным качествам: долговечности, красоте и, самое главное, лечебным свойствам оно и по сей день пользуется большой популярностью. Купить серебро столовое по достаточно интересным ценам вы сможете в этом интернет - магазине. Ассортимент серебряных изделий, продаваемых здесь, имеет клеймо гос. инспекции пробирного надзора.
|
Природа - очаровательна и мила! |
Метки: фото природы цветы животные птицы |
Лошади - богемные создания!:) |
Метки: лошади фото лошадей |
Суши - национальная гордость японской кухни! |
Экзотическими блюдами японской кухни сейчас никого не удивить! Весь мир будто помешан на посещении суши-баров. Это не только дань моде, но и очень полезное мероприятие как для здоровья, так и для души. Блюда страны «Восходящего солнца» отличаются изысканностью и легкостью. Суши утоляют голод, но не пресыщают организм лишними калориями.
Основными продуктами японской кухни являются различные блюда из риса и морепродуктов. И не удивительно, ведь Япония окружена океаном, со всех сторон. Морские просторы дарят рыбу, а такжее креветок, моллюсков, осьминогов - все то, что мы считаем недостижимым и дорогим.
Суши - это одно из основных блюд кухни Японии. Лакомство не только для гурманов, а для всех, кто заботится о своем здоровье. Это вкуснейшее яркое блюдо содержит в своей основе рис - питательный продукт с целебными свойствами. Также огромную роль в приготовлении суши играют тонкие листы сушеных водорослей - нори, в которые заворачивается рис вместе с морепродуктами. Обязательная процедура - перед скручиванием суши необходимо немного обдать рис рисовым японским соусом, который смешивается с солью и сахаром в нужных пропорциях. Кисло-сладкий рисовый соус придаст рису тонкий вкус и аромат.
Самыми распространенными видами суши являются:
Футомаки - большие рулеты, включающие в себя пять начинок.
Нигири-зуши - подают со свежей рыбой.
Темаки - скрученные в нори, небольших размеров кулечки (различное наполнение).
Урамаки -своеобразное суши, которое готовится шиворот на выворот (нори внутри блюда).
Метки: суши палочки для суши урамаки |
Яркие краски лета! Фото цветов. |
Метки: цветы лето фото цветов |
Необычные фотографии Станислава Аристова. |
|
|
Самая большая кошка в мире? |
Саванна - довольно крупная кошка. Ее рост в холке достигает 60 см, а вес - до 15 кг. Продолговатое и мощное тело, длинная шея, большие круглые уши, густа шерсть вот ее отличительные черты. Окрас может быть шоколадный, серебристый, бурый, золотистый или циннамон тэбби ( О ооо !) Кошки породы "Саванна" - активные, но спокойные, любопытные и хорошо приспосабливаемые к жизни в абсолютно любых условиях. Но нуждаются в частых прогулках, требуют постоянного внимания со стороны хозяев (а, кто не любит), что самое главное быстро уживаются с любыми видами домашних животных. Обладают отличной прыгычестью.
Саванна - это плод любви африканского кота Сервала обитающего в дикой природе и кошки домашней породы. Быть может это даже беспородная мурка. Но чаще всего для этого используют бенгалов, а также египетских мау и других похожих по типу породы. Потомки такой любви мужского пола до 4-го колена являются бесплодными. б Поэтому кошки наиболее ценны. А цены достигают 20 000 тысяч долларов !!!
Приятного просмотра !
|
Помидорки с алычей |
Помидорки с алычей
На даче столько алычи, что становится страшно!))) Она сплошь покрывает разнотравье сада желтым ковром. И это всего лишь одно дерево, посаженное дедушкой. Выкорчевать жалко. Вот и стоит деревце, уныло раскинув урожайные ветви. Ну немножко поели, сколько ж ее съешь-то?!))) Плоды алычи - кислые. Вернее, ее кожица - просто жуть как кисла! Поэтому я не закатываю алычу на зиму, только лишь добавляю в летние компоты из яблок, груш, слив для разнообразия вкуса. Витамины все-таки.
А тут подруга подсказала рецепт - помидорки с алычей. То есть, алыча используется в качестве уксуса. Получается, что алыча как бы заменяет уксус, что делает заготовку натуральной и очень полезной! Думаю, специфический аромат алычи придаст помидоркам неповторимый вкус и нужную кислинку!
В общем, сделала я одну пробную 3-х литровую баночку. Если кого-то заинтересовал рецепт - вот он. Пробуйте, зимой поделимся впечатлениями - кому понравилось, а кому нет! Подкупает натуральность продукта и полное отсутствие в нем уксуса.
Для 3-х литровой банки - помидоры, 300 г алычи, укроп, петрушка, 10 долек чеснока, 3 лавровых листика, 10 горошинок черного перца, 5 горошинок душистого, порезанный полосочками 1 сладкий перец. Уложить все в простерилизованную банку. Добавить 3 ст. л. сахара 2 ст. л. соли. Залить кипятком. Поставить в кастрюлю и стерилизовать 15 минут.
Метки: помидорки с алычей помидоры алыча |
Запеченное мясо с зернами горчицы и пряными травами + салаты с брынзой! |
Не знаете какое блюдо приготовить на ужин? Рекомендую шикарный салат с брынзой рецепт в различных вариациях! Салат с брынзой (полезным продуктом - источником полноценного белка и витаминов) разнообразит ваше меню и сможет заменить обед. Диетично, вкусно, изысканно, а главное - никогда не надоест! Женский журнал JLady рад вас видеть у себя в гостях!
Мне тут подумалось, что пора приготовить что-нибудь вкусное, домашнее, ароматное! Из-за нехватки времени в последнее время я стала покупать больше колбасно-мясных изделий, чем раньше. Просто приезжаем с репетиций и концертов в два ночи, а с утра опять репетиция. День независимости на носу - у музыкантов концертный график! Но готовая еда из магазина совсем не радует, даже запеченное мясо, казалось бы, натуральнее продукта не придумать! Невкусно! Гномики бастуют! Сегодня у меня времени побольше, и я сделала исключение - запекла кусочек размороженного мяса свинины.
Замаринованное мясо (вы можете оставить мариноваться и на ночь - чем дольше, тем более насыщеннее и ароматнее на вкус) выкладываем на фольгу, укупориваем со всех сторон, чтобы оно оказалось в конвертике из фольги. Ставим в разогретую духовку. У меня кусочек мсяса лежал на решетке для запекания, вы можете его поместить на обычный противень. Уменьшаем огонь до среднего и закрываем дверцу духовки. Ждем))) Учтите особенности своей духовки. Запекается около часа (у вас может быть плюс-минус минут по времени). Потом необходимо края фольги развернуть и дать мясу покрыться румяной корочкой, оставив его в духовке без фольги минут на 15! Проколов мясо деревянной шпажкой, вы увидите готово ли оно - из мякоти не должна выделяться жидкость. Достаем и даем остыть. Нарезаем и поедаем)))
Метки: мясо запеченное мясо мясо с горчицей |
Смешные рожицы обезьянок |
Метки: обезьянки обезьяна фото обезьян |
Вкуснейшие коктейли для праздника! |
Дети будут в восторге, взрослые - тоже!
Безалкогольные коктейли
Коктейль "Шоколадно-молочный" с ароматом кокоса
Натрите плитку шоколада, добавьте 1 столовую ложку сахара, 0,5 л вскипяченного горячего молока, 1 стакан густой сметаны.
В эмалированную посуду помещаем молоко, тертый шоколад и сахар. Затем вливаем сметану. Разогреваем все в течение 3-х минут, не доводя до кипения. Разливаем в праздничные стаканчики и щедро посыпаем сверху кокосовой стружкой (белой или разноцветной).
Коктейль "Изумительный"
3 л воды, 800 г изюма, цедра лимона, сок половины лимона.
Изюм тщательно вымыть и залить водой, добавить цедру лимона и проварить около 25 минут на маленьком огне. Процедить, отжать изюм. Напиток остудить и добавить сок лимона. Подавать охлажденным.
Коктейль "Кровавая стихия"
Выжать сок из лимона, посолить, добавить 0,5 стакана томатного сока и взбитый с помощью миксера белок. Заполнить полученной смесью бокалы на 1/3 и долить сверху газированной водой.
Витаминный фруктово-медовый с шиповником
В основе коктейля - отвар плодов шиповника. 250 г плодов шиповника заварить в 3-х стаканах воды, добавить 4 ст. л. натурального меда, 1 стакан фруктового сока - яблочного или апельсинового + газированная вода.
Медовый лимонад - полезно!
Вкусное легкое смузи - много рецептов!
Метки: коктейли напитки безалкогольные коктейли |
Лепестки и листья хризантем - секреты фитотерапии! |
Китайская народная медицина использует в своей практике листья хризантемы при таких недомоганиях как мигрени. Сушеные цветки хризантемы помогают в случае плохого аппетита. Так же фитотерапевты применяют цветки и листья хризантемы в лечении глазных болезней, а также для профилактики желудочно-кишечных и сердечно-сосудистых заболеваний.
Поставив в спальне букет с хризантемами, вы обеспечите себе крепкий сон.
Расстройства нервной системы можно облегчить 10-минутными ваннами с хризантемой: полстакана лепестков + цедра лимона или эфирное масло лимона.
Боли в коленях и суставах лечатся с помощью медовых компрессов. Лепестки хризантем настоять в течение суток в натуральном меду.
Гипертоники могут попробовать такой метод. Лепестки хризантем выдержать в растительном масле в течение нескольких дней, наложите на запястья, оберните вощеной бумагой и зафиксируйте с помощью бинта. Масляные лепестки можно также прикладывать к больным суставам при артрозе, остеохондрозе, полиартрите, ревматизме. Хризантемное масло можно использовать в качестве болеутоляющего средства при головной боли и повышенном давлении, массируя виски.
Лепестки хризантем вымойте и слегка подсушите; залейте медом и дайте настояться. Употребляйте при простуде, кашле, пониженном тонусе.
Свежие лепестки хризантем, заваренные как чай (1 чайн. л. на 1 стакан кипятка), укрепляют иммунную систему. Добавьте в чай мед и принимайте по 0,5 стакана 2 рвзв в день. Цветочный напиток имеет мочегоннык свойства, рекомендуется при болезнях почек.
Метки: хризантемы лепестки хризантем фитотерапия |
Побалуйте себя мясной окрошкой! |
1 л обезжиренного кефира, 0,5 кг говядины, 4 яйца, 1 ч. л. горчицы, 200 г 15% сметаны, 4 картофелины, 2 огурчика, пучок петрушки и пучок укропа, немного кинзы и зеленого лука, листики свежей мяты, по желанию - 1 ст. л. натертого хрена, 3 редиски, 1 зуб. чеснока, лимон.
Отварите мясо до готовности (варите 1,5 - 2 часа, чтобы оно стало мягким и нежным). Во время варки добавьте соль, лавровый лист и горошины перца. 1 стакан бульона отлейте в отдельную посуду, он понадобится для заправки. Остудите. Отварив картошку в мундире и яйца, охладите их.
Овощи для окрошки необходимо нарезать очень мелко, тогда вкус будет более ароматным и насыщенным.
Нарежьте огурец, редиску и картофель, белки и мясо кубиками. Мелко нарежьте зелень укропа, петрушки, кинзы, мяты. Все нарезанные продукты Положите в кастрюльку и заправьте 1-м стаканом остывшего бульона и обезжиренным кефиром, добавьте сметану и перемешайте.
Разотрите желтки с горчицей. Зеленые перья лука и чеснок мелко нарежьте и разотрите с солью. По желанию добавьте натертый хрен для остороты. Перемешайте и подсолите, пробуя на вкус.
Поставьте кастрюлю с окрошкой в холодильник на 1 час для охлаждения. За это время окрошка настоится и будет очень вкусной! Перед подачей добавьте в каждую порцию дольку лимончика.
А еще хочу предложить рецепт польской кухни - Журек - холодный суп. Это стоит попробовать!
Метки: окрошка мясная окрошка журек холодный суп польская кухня русская кухня |
Свинина с вишней |
Метки: Свинина с вишней |
Видеорецепты приготовления пиццы |
Метки: пицца видеорецепты |
Как приготовить стейк. Много рецептов! |
Как приготовить стейк. Много рецептов!
http://www.kulina.ru/articles/38460/
Метки: стейк мясо |